難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2000 g di latte intero fresco, pastorizzato o sterilizzato
- 50 g di yogurt bianco intero, non zuccherato
- 15 g di sale
- 2 g di caglio animale liquido
- 營養價值
- 每 1 Ricetta completa
- 卡路里
- 5175.6 kJ / 1237 kcal
- 蛋白質
- 66.3 g
- 碳水化合物
- 93.2 g
- 脂肪
- 67.1 g
- 飽和脂肪
- 38.8 g
- 鈉
- 6614 mg
替代食譜
Primosale
4h 45min
Burro
40min
Formaggio fresco
9小時 45 分
Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte
12h 15min
Ricotta (TM6)
16h 30min
Yogurt naturale (con fermenti per yogurt)
12h 15min
Castagne sottovuoto
1h 30min
Yogurt
12h
Caciotta fresca piccante
8h
Yogurt greco (con fermenti per yogurt)
18小時 20 分
Ricotta
5小時 30 分
Yogurt greco con composta di frutti di bosco
19小時