難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
調味汁
- 200 克 昆布柴魚高湯
- 1 小塊 昆布 ，約3公分
- 1 大匙 醬油
- 1 茶匙 鹽
- 1 茶匙 米醋
炒料
- 10 克 蒜頭
- 25 克 純芝麻油
- 15 克 乾魷魚 ，用剪刀剪成條狀，約0.5公分寬
- 60 克 洋蔥 ，切絲，約半顆
- 1 支 蒜苗 ，只取蒜白，切斜片 (非必選)
- 250 克 梅花火鍋肉片
- 1600 - 1800 克 高湯 ，任一口味
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 846.7 kJ / 202.4 kcal
- 蛋白質
- 14.1 g
- 碳水化合物
- 3.3 g
- 脂肪
- 14.5 g
- 飽和脂肪
- 3.7 g
- 纖維
- 0.4 g
- 鈉
- 885.2 mg
