![Torrette di verdure arrosto con mele e tapenade Torrette di verdure arrosto con mele e tapenade](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7af95f557332599b1ac8a0b72d21cdaa/Derivates/3a7c920117fa64bf3cad3a2c9b1a9111df862209.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Torri di verdure arrostite
- 250 g di melanzana (1 piccola), a metà nel senso della lunghezza, che si inserisca nel foro dell'Affettatutto
- 300 g di zucchine (2 piccole), private delle estremità
- 300 g di zucca Butternut (circa metà zucca), a spicchi, che si inserisca nel foro dell'Affettatutto
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di scorza di lime, grattugiata
- 20 g di succo di lime, spremuto fresco
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- ¼ di cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
Condimento e assemblaggio della tapenade
- 70 g di olive verdi denocciolate
- 10 di capperi sott'aceto
- 1 spicchio di aglio
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 rametti di timo fresco, solo foglie
- 1 cucchiaino di scorza di lime
- 20 g di succo di lime, spremuto fresco
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di mele, qualsiasi tipo (mele piccole), non sbucciate, a metà
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 870.3 kJ / 208 kcal
- 蛋白質
- 1.9 g
- 碳水化合物
- 14.9 g
- 脂肪
- 17 g
- 飽和脂肪
- 2.5 g
- 纖維
- 4 g
- 鈉
- 298.8 mg
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