Soufflé al formaggio cotti due volte

Soufflé al formaggio cotti due volte

無評分

準備 15 分

總時間 1小時 30 分

4 porzioni

食材

30 g di Parmigiano Reggiano a cubetti
250 g di latte intero
60 g di cipolla a pezzi
1 foglia di alloro secca
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
6 grani di pepe nero
1 cucchiaino di sale
2 uova
30 g di burro + q.b.
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di erba cipollina fresca tritato
130 g di caprino pepato, sbriciolato
acqua bollente

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 830 mg

蛋白質 13 g

卡路里 1301 kJ / 311 kcal

脂肪 24 g

纖維 1 g

飽和脂肪 15 g

碳水化合物 10 g

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