‘Îles Flottantes’ su cioccolato bianco e petali di rose

3.0 2 評分

準備 40 分

總時間 1小時 20 分

6 porzioni

食材

3 albumi
190 g di zucchero
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
700 g di latte
50 - 100 g di acqua di rose (regolare a piacere)
100 g di cioccolato bianco a pezzi
10 - 20 g di amido di mais (maizena)
3 tuorli d'uovo
1 uovo
caramello liquido per decorare
petali di rose o petali di rosa secchi, per guarnire

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 118.7 mg

蛋白質 9.2 g

卡路里 1868 kJ / 446 kcal

脂肪 12.4 g

纖維 0.2 g

飽和脂肪 6.8 g

碳水化合物 76.9 g

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