Achcharu (verdure sottaceto)

Achcharu (verdure sottaceto)

3.7 3 評分

準備 10 分

總時間 40 分

1 Ricetta completa

食材

1500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
300 g di cipolline borretane
200 g di carote pelate e a bastoncino (5 cm)
100 g di peperoncini piccanti rossi in quarti, senza semi
750 g di aceto bianco
2 cm di zenzero, radice fresca a fettine
4 spicchi di aglio
1 cucchiaio raso di semi di senape
½ cucchiaino di grani di pepe rosso
20 g di zucchero
1 cucchiaino di curcuma in polvere

難易度

簡單

營養價值每 1 Ricetta completa

鈉 880 mg

蛋白質 26.6 g

卡路里 1360 kJ / 324.6 kcal

脂肪 26 g

纖維 50 g

飽和脂肪 3.8 g

碳水化合物 97.3 g

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