法式低溫油封鴨

法式低溫油封鴨

4.5 2 評分

準備 10 分

總金額 3小時 50 分

1 人份

食材

帶皮帶骨鴨腿 (約250克)
1 隻
粗海鹽
1 大匙
乾燥月桂葉
2 片
新鮮百里香
½ 茶匙
黑胡椒粗粒
½ 茶匙
蒜頭拍碎
20 克
鴨油
30 克
30 克油
水
1500 克

營養價值每 1 人份

卡路里 558 kcal / 2334 kJ

蛋白質 53 g

脂肪 36.1 g

碳水化合物 2.6 g

纖維 1 g

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