凱薩沙拉

凱薩沙拉

3.5 2 評分
準備 5 分
總金額 10 分
4 人份

食材

麵包丁
  • 麵包 ,任何種類,切丁 (約2-3 公分)
    2 片
  • 橄欖油
    2 - 3 大匙
  • 鹽 (非必選)
    ¼ 茶匙
凱薩沙拉
  • 帕瑪森起司 ,切塊,詳見要訣
    50 克
  • 蒜頭 ,去皮
    10 克
  • 油漬鯷魚
    5 隻
  • ,或依個人口味調整
    ¼ 茶匙
  • 黑胡椒粉 ,或依個人口味調整
    ½ 茶匙
  • 黃芥末
    30 克
  • 紅酒醋
    1 大匙
  • 烏斯特調味醬
    1 茶匙
  • 蛋黃
    1 顆
  • 檸檬汁 ,約1顆
    30 克
  • 橄欖油
    150 克
  • 蘿蔓生菜 ,取葉子,切碎
    2 顆

營養價值 每 1 人份

卡路里 417.8 kcal / 1748.1 kJ
蛋白質 7.1 g
脂肪 42.2 g
碳水化合物 3.8 g
纖維 1.1 g
飽和脂肪 7.7 g
642.3 mg

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