Costillas con salsa de café

Costillas con salsa de café

3.9 11 評分

準備 15 分

總時間 1小時

4 raciones

食材

200 g de café solo
90 g de azúcar moreno
30 g de mostaza de Dijon
30 g de miel
30 g de vinagre
2 cucharadas de aceite de oliva
1 hoja de laurel seca
3 dientes de ajo con piel, chafados
1 - 2 guindillas secas
1000 - 1200 g de costillas de cerdo frescas (de 5-6 cm), salpimentadas
1 cucharada de maicena
1 cucharadita de pimentón

難易度

簡單

營養價值每 4 raciones

鈉 1257.6 mg

蛋白質 173.6 g

卡路里 15875.4 kJ / 3794.3 kcal

脂肪 285.9 g

纖維 3.1 g

飽和脂肪 86.4 g

碳水化合物 125.3 g

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