難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g de café solo
- 90 g de azúcar moreno
- 30 g de mostaza de Dijon
- 30 g de miel
- 30 g de vinagre
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 hoja de laurel seca
- 3 dientes de ajo con piel, chafados
- 1 - 2 guindillas secas
- 1000 - 1200 g de costillas de cerdo frescas (de 5-6 cm), salpimentadas
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharadita de pimentón
- 營養價值
- 每 4 raciones
- 卡路里
- 3794.3 kcal / 15875.4 kJ
- 蛋白質
- 173.6 g
- 脂肪
- 285.9 g
- 碳水化合物
- 125.3 g
- 纖維
- 3.1 g
- 飽和脂肪
- 86.4 g
- 鈉
- 1257.6 mg
替代食譜
Chuletas de cordero con salsa de hierbas (Al vacío)
2小時 45 分
Presa de cerdo con salsa de mango
30 分
Sepia en salsa de tomate y almendras
50 分
Costillas de cerdo glaseadas estilo chino
40 分
Carrilleras de cerdo con champiñones, alcachofas y cuscús
50 分
Pastel de pollo al estilo italiano
2小時
Carrilleras con sepia y arroz blanco
40 分
Redondo de ternera al whisky con patatas
2小時 40 分
Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano
1小時
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1小時 35 分
Pollo a la catalana
55 分
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1小時 5 分