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Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella
無評分
準備 15 分
總時間 20 分
4 portie
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食材

  • rode bieten klein, geschild (zie tip)
    300 g
  • courgette in stukken gesneden (5 cm lang)
    250 g
  • verse mozzarella uitgelekt (nettogewicht)
    250 g
  • extra vergine olijfolie om te besprenkelen
  • zeezout
  • zwarte peper, vers gemalen
  • basilicumblad, vers versnipperd

難易度

簡單

營養價值 每 1 portie

鈉 40 mg
蛋白質 3.9 g
卡路里 284 kJ / 67.9 kcal
脂肪 5.1 g
纖維 0.5 g
飽和脂肪 0.7 g
碳水化合物 1.6 g

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