難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 克 干香菇
- 30 克 干黄花菜
- 5 克 黑木耳，干的
- 适量 水 ，浸泡用
- 5 克 淀粉
- 40 克 水
- 10 个 油面筋 ，撕开
- 30 克 油
- 100 克 蘑菇
- 50 克 笋
- 50 克 胡萝卜
- 5 克 老抽
- 15 克 生抽
- 10 克 蚝油
- 10 克 糖
- 營養價值
- 每 3 人份
- 卡路里
- 3240 kJ / 775 kcal
- 蛋白質
- 30.6 g
- 碳水化合物
- 78.6 g
- 脂肪
- 41.5 g
- 飽和脂肪
- 4.6 g
- 纖維
- 15.4 g
- 鈉
- 1833.8 mg
