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蟹粉狮子头

蟹粉狮子头
5.0 3 評分
準備 20 分
總金額 2小時 25 分
5 人份
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食材

  • 葱 ，切段
    3 根
  • 姜
    20 克
  • 水
    70 克
  • 荸荠 ，去皮
    60 克
  • 去皮五花肉 ，切块，冷冻至微冷冻状态，约1小时
    300 克
  • 土豆淀粉
    1 茶匙
  • 盐
    2 ½ 茶匙
  • 白胡椒粉
    1 小撮
  • 糖
    ¼ 茶匙
  • 蛋
    1 颗
  • 料酒
    20 克
  • 蟹粉
    100 克
  • 娃娃菜 ，去除根部
    10 片
  • 姜
    1 片
  • 鸡高汤
    1400 克

營養價值 每 1 人份

卡路里 368.6 kcal / 1540.8 kJ
蛋白質 10.5 g
脂肪 33.8 g
碳水化合物 5.5 g
纖維 0.7 g
飽和脂肪 7.2 g
鈉 1989.5 mg

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