裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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冬瓜海带汤、鲜菇豆腐和清蒸花蔬
準備 15 分
總金額 45 分
4 人份
食材
清蒸花蔬
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胡萝卜 ，切片(厚约0.2厘米)50 克
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西兰花 ，去梗，切小朵100 克
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新鲜黑木耳 ，去蒂头，切片50 克
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盐¼ 茶匙
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白胡椒粉⅛ 茶匙
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麻油1 汤匙
鮮菇豆腐
-
新鲜综合菇类 （如：鸿禧菇，白玉菇），去根部、切段80 克
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素蚝油30 克
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日本豆腐 ，切片300 克
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枸杞 ，以清水稍微沖洗1 茶匙
冬瓜海带汤
-
姜 ，切片20 克
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冬瓜 ，去皮去籽、切片(厚约1.5厘米)500 克
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海带结 ，以清水稍微沖洗50 克
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水800 克
-
米酒100 克
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盐½ 茶匙
營養價值 每 1 人份
卡路里
111.2 kcal /
465.4 kJ
蛋白質
8 g
脂肪
3.8 g
碳水化合物
12 g
纖維
4 g
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