難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 克 薑 ，切片
- 10 顆 紅棗
- 1200 克 水
- 15 克 米酒
- 500 克 棒棒腿 ，川燙去血水
- 250 克 新鮮山藥 ，切塊(約3公分)
- 1 茶匙 枸杞
- 60 克 酒釀
- 1 - 2 茶匙 鹽
- 1 茶匙 糖
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2090.4 kJ / 500.1 kcal
- 蛋白質
- 28.6 g
- 碳水化合物
- 27.4 g
- 脂肪
- 29.8 g
- 纖維
- 2 g
