龍井雞湯(使用金屬刀組隔板)

龍井雞湯(使用金屬刀組隔板)

無評分

準備 15 分

總時間 1小時 10 分

4 人份

食材

龍井茶葉
15 克
水
1500 克
薑切片
20 克
帶皮帶骨雞腿肉切塊，先以滾水川燙
700 克
紅棗 (約15克)
5 顆
枸杞
1 茶匙
甘草
3 片
新鮮綜合菇類去根部，剝散
150 克
鹽
1 ½ 茶匙
糖
1 茶匙
米酒
½ 茶匙

難易度

簡單

營養價值每 1 人份

蛋白質 26.6 g

卡路里 1887.7 kJ / 451.6 kcal

脂肪 29.7 g

纖維 1 g

碳水化合物 18.5 g

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