難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 克 豬小腸 ，洗淨切小段
- 50 - 100 克 米酒
- 1200 克 水
- 100 克 大薏仁 ，浸泡4小時
- 30 克 乾燥蓮子 ，浸泡4小時
- 15 克 茯苓
- 1 茶匙 鹽
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1122.8 kJ / 268.6 kcal
- 蛋白質
- 12.6 g
- 碳水化合物
- 28.9 g
- 脂肪
- 14.2 g
- 纖維
- 4.056 g
