難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 piernas y muslos de pollo, sin piel
- 40 g de aceite de oliva
- 75 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 10 g de chile verde
- 500 g de huitlacoche
- 160 g de jitomate
- 2 cucharaditas de sal
- ½ cucharadita de azúcar
- 100 g de vino blanco
- 500 g de agua
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 1747 kJ / 416 kcal
- 蛋白質
- 46 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 19 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Pollo en salsa verde con nopales
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Cerdo entomatado
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Sopa de verdolagas
50min
Tortitas de carne en salsa verde
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Pollo encacahuatado
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Pollo con mole verde
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Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
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Chiles rellenos de bacalao
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Entomatado de res con verdolagas
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