難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 piernas y muslos de pollo, sin piel
- 40 g de aceite de oliva
- 75 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 10 g de chile verde
- 500 g de huitlacoche
- 160 g de jitomate
- 2 cucharaditas de sal
- ½ cucharadita de azúcar
- 100 g de vino blanco
- 500 g de agua
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 1747 kJ / 416 kcal
- 蛋白質
- 46 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 19 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Pancita de hongos
1小時
Mole de olla
35min
Sopa de nopales
45 分
Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor
45 分
Sopa de hongos y epazote
35min
Sopa de flor de calabaza
35min
Mixiote de pollo
1小時
Sopa de setas
35min
Entomatado de res con verdolagas
1小時
Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor
45 分
Rollitos de pollo con hongos y epazote
55min
Sopa de hongos con huitlacoche
25min