Cochinita Pibil

Cochinita Pibil

4.7 10 評分

準備 15 分

總金額 4小時

6 portions

食材

Marinade

garlic cloves
1 oz
dried oregano
2 tbsp
achiote paste
½ oz
ground black pepper
½ tsp
ground cumin
½ tsp
white vinegar
3 ½ oz
orange juice sour
10 oz
onions in pieces
3 ½ oz
salt
2 tsp
Boston butt or pork shoulder boneless, cut into cubes (2 in.)
35 oz

Pickled Onions

red onions quartered
5 oz
orange juice
1 oz
white vinegar
½ oz
dried oregano
2 pinches
salt
½ tsp

Habanero Sauce

habanero chilies
5
lemon juice
½ oz
salt
¼ tsp
water
1 oz

Cochinita Pibil

vegetable oil
1 oz
1 oz lard

營養價值每 1 portion

卡路里 423.5 kcal / 1771.8 kJ

蛋白質 30.9 g

脂肪 25.7 g

碳水化合物 16.2 g

纖維 2.2 g

飽和脂肪 7.6 g

鈉 1227.1 mg

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100,000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

還出現在

Cancun Mexico 10 食譜
美國

您可能還喜歡...

Champurrado

Champurrado

20 分

Tinga de Pollo (TM6 Metric)

Tinga de Pollo (TM6 Metric)

40 分

Tinga de Pollo (TM6)

Tinga de Pollo (TM6)

40 分

Pan de Muerto

Pan de Muerto

4小時

Tamales Verdes

Tamales Verdes

2小時 55 分

Tinga de Pollo (TM5 Metric)

Tinga de Pollo (TM5 Metric)

30 分

Carnitas

Carnitas

50 分

Gorditas de Chicharrón

Gorditas de Chicharrón

1小時 40 分

Pollo Pibil

Pollo Pibil

1小時 30 分

Huevos Rancheros

Huevos Rancheros

45 分

Pozole Rojo

Pozole Rojo

2小時 5 分

Cochinita Pibil

Cochinita Pibil

4小時