裝置與配件
Coadă de bou gătită lent
準備 10 分
總時間 8小時 20 分
4 porții
食材
-
hribi uscați15 g
-
frunze de pătrunjel proaspăt plus tocat, pentru ornat15 g
-
căței de usturoi4
-
ceapă tăiată sferturi340 g
-
morcovi tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți370 g
-
păstârnac tăiat în bucăți (2½ cm)85 g
-
țelină tăiată în bucăți (2½ cm)85 g
-
ulei de măsline extravirgin30 g
-
coadă de bou565 - 650 g
-
fond de vită395 g
-
vin roșu115 g
-
morcovi tăiați oblic (2½ cm)285 g
-
arpagic congelat115 g
-
mălai fin gătit, pentru servit
難易度
簡單
營養價值 每 1 porție
鈉
538 mg
蛋白質
34 g
卡路里
1636 kJ /
391 kcal
脂肪
17 g
纖維
6 g
飽和脂肪
6 g
碳水化合物
26 g
您可能也會喜歡...
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35 分
Fleică de porc cu ceapă verde
1小時 10 分
Pui Cajun și piure de cartofi dulci
25 分
Salată de quinoa cu pui și avocado
1小時 15 分
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4小時
Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey
無評分
Galetă cu pui
1小時 55 分
Salată cu pui
無評分
Cotlete de miel sous-vide, cu sos de mentă
無評分
Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi
2小時 40 分
Jambon cu glazură de ananas și portocală
無評分
Lasagna cu pui
1小時 30 分