難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 g hribi uscați
- 15 g frunze de pătrunjel proaspăt, plus tocat, pentru ornat
- 4 căței de usturoi
- 340 g ceapă, tăiată sferturi
- 370 g morcovi, tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
- 85 g păstârnac, tăiat în bucăți (2½ cm)
- 85 g țelină, tăiată în bucăți (2½ cm)
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 565 - 650 g coadă de bou
- 395 g fond de vită
- 115 g vin roșu
- 285 g morcovi, tăiați oblic (2½ cm)
- 115 g arpagic, congelat
- mălai fin, gătit, pentru servit
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 1636 kJ / 391 kcal
- 蛋白質
- 34 g
- 碳水化合物
- 26 g
- 脂肪
- 17 g
- 飽和脂肪
- 6 g
- 纖維
- 6 g
- 鈉
- 538 mg
替代食譜
Sandviciuri crocante cu pește și salată de varză, cu miere și limetă
40min
Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei
35 分
Gazpacho
1h 15 min
Crochete de morcovi
無評分
Punch Sangria cu ghimbir
無評分
Sorbet de litchi cu vodcă
無評分
Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine
無評分
Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent
5h 30min
Bœuf bourguignon
1h 40min
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1小時 20 分
Pere cu vin și mirodenii
45min
Zuppa di pesce
40min