裝置與配件
Coadă de bou gătită lent
準備 10 分
總時間 8小時 20 分
4 porții
食材
-
hribi uscați15 g
-
frunze de pătrunjel proaspăt plus tocat, pentru ornat15 g
-
căței de usturoi4
-
ceapă tăiată sferturi340 g
-
morcovi tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți370 g
-
păstârnac tăiat în bucăți (2½ cm)85 g
-
țelină tăiată în bucăți (2½ cm)85 g
-
ulei de măsline extravirgin30 g
-
coadă de bou565 - 650 g
-
fond de vită395 g
-
vin roșu115 g
-
morcovi tăiați oblic (2½ cm)285 g
-
arpagic congelat115 g
-
mălai fin gătit, pentru servit
難易度
簡單
營養價值 每 1 porție
鈉
538 mg
蛋白質
34 g
卡路里
1636 kJ /
391 kcal
脂肪
17 g
纖維
6 g
飽和脂肪
6 g
碳水化合物
26 g
您可能也會喜歡...
Pâine de soia cu semințe
無評分
Salată Green Goddess
10 分
Brunch scandinav
無評分
Pollock cu crustă de cartofi și dovleac
1小時
Gustări cu praz și cârnat uscat
1小時
Pește în sos de curry
35 分
Smoothie tricolor cu mango, căpșune și ananas
10 分
Nachos cu chilli și brânză
40 分
Ciocolată caldă cu brandy
15 分
Sos cu macrou afumat și năsturel
5 分
Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)
無評分
Sushi cu Tempura de crevete
2小時 40 分