難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 g hribi uscați
- 15 g frunze de pătrunjel proaspăt, plus tocat, pentru ornat
- 4 căței de usturoi
- 340 g ceapă, tăiată sferturi
- 370 g morcovi, tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
- 85 g păstârnac, tăiat în bucăți (2½ cm)
- 85 g țelină, tăiată în bucăți (2½ cm)
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 565 - 650 g coadă de bou
- 395 g fond de vită
- 115 g vin roșu
- 285 g morcovi, tăiați oblic (2½ cm)
- 115 g arpagic, congelat
- mălai fin, gătit, pentru servit
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 1636 kJ / 391 kcal
- 蛋白質
- 34 g
- 碳水化合物
- 26 g
- 脂肪
- 17 g
- 飽和脂肪
- 6 g
- 纖維
- 6 g
- 鈉
- 538 mg
替代食譜
Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)
1h 15min
Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)
10min
Supă mexicană de pui
40min
Midii în sos de vin alb și smântână
45min
Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta
無評分
Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos
無評分
Brunch englezesc
無評分
Fond de vită (din carne și oase)
無評分
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
無評分
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1h 5 min
Salată de citrice cu vinegretă cu mentă
30min
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1h 10min