Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

2.7 3 評分

準備 5 分

總時間 40 分

4 μερίδα

食材

σκελίδα σκόρδο
1
κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη
1
φύλλα φρέσκου βασιλικού
5
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
μελιτζάνες σε κύβους (1 εκ.)
350 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
1200 γρ.
ζυμαρικά ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)
320 γρ.
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους
120 γρ.
ντομάτες σε κομμάτια
200 γρ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 πρέζα

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

鈉 851 mg

蛋白質 17.3 g

卡路里 1778.2 kJ / 425 kcal

脂肪 17 g

纖維 6 g

飽和脂肪 5.3 g

碳水化合物 54.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Καλωσήρθες Φθινόπωρο 10 食譜
希臘

您可能也會喜歡...

Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια

20 分

Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας

40 分

Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές

1小時 15 分

Σάλτσα ντομάτας

40 分

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

1小時

Κοτόπουλο με πιπεριές

45 分

Σοταρισμένα μήλα (400 γρ.)

15 分

Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια

25 分

Τσιγαρισμένα κολοκυθάκια (200 γρ.)

20 分

Μους μαύρης σοκολάτας

3小時 20 分

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

50 分

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού

30 分