難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη
- 5 φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 40 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 350 γρ. μελιτζάνες σε κύβους (1 εκ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1200 γρ. νερό
- 320 γρ. ζυμαρικά ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)
- 120 γρ. τυρί μοτσαρέλα σε κύβους
- 200 γρ. ντομάτες σε κομμάτια
- 1 πρέζα ρίγανη, αποξηραμένη
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 425 kcal / 1778.2 kJ
- 蛋白質
- 17.3 g
- 脂肪
- 17 g
- 碳水化合物
- 54.2 g
- 纖維
- 6 g
- 飽和脂肪
- 5.3 g
- 鈉
- 851 mg
替代食譜
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
45 分
Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα
40 分
Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια
25 分
Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο
45 分
Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι
30 分
Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια
25 分
Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά
14小時 35 分
Σαλάτα με κοτόπουλο
1小時 20 分
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1小時 20 分
Μεσογειακή σαλάτα
25 分
Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30 分
Ριζότο με παντζάρια
無評分