裝置與配件
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
準備 5 分
總時間 40 分
4 μερίδα
食材
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη1
-
φύλλα φρέσκου βασιλικού5
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο40 γρ.
-
μελιτζάνες σε κύβους (1 εκ.)350 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
νερό1200 γρ.
-
ζυμαρικά ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)320 γρ.
-
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους120 γρ.
-
ντομάτες σε κομμάτια200 γρ.
-
ρίγανη, αποξηραμένη1 πρέζα
難易度
簡單
營養價值 每 1 μερίδα
鈉
851 mg
蛋白質
17.3 g
卡路里
1778.2 kJ /
425 kcal
脂肪
17 g
纖維
6 g
飽和脂肪
5.3 g
碳水化合物
54.2 g
更多相關食譜
Καλωσήρθες Φθινόπωρο
10 食譜
希臘
希臘
您可能也會喜歡...
Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40 分
Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια
無評分
Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια
20 分
Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά
40 分
Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι
30 分
Ζυμαρικά με chorizo και κοτόπουλο
50 分
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
無評分
Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30 分
Αρωματικό ρύζι
25 分
Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές
30 分
Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο
50 分
Πατατοσαλάτα
40 分