Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

2.7 3 評分

準備 5 分

總時間 40 分

4 μερίδα

食材

σκελίδα σκόρδο
1
κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη
1
φύλλα φρέσκου βασιλικού
5
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
μελιτζάνες σε κύβους (1 εκ.)
350 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
1200 γρ.
ζυμαρικά ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)
320 γρ.
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους
120 γρ.
ντομάτες σε κομμάτια
200 γρ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 πρέζα

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

鈉 851 mg

蛋白質 17.3 g

卡路里 1778.2 kJ / 425 kcal

脂肪 17 g

纖維 6 g

飽和脂肪 5.3 g

碳水化合物 54.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Καλωσήρθες Φθινόπωρο 10 食譜
希臘

您可能也會喜歡...

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού

30 分

Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί

45 分

Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας

40 分

Σοταρισμένα μήλα (200 γρ.)

15 分

Πέννες με μύδια

1小時 5 分

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

30 分

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

35 分

Σπαγγέτι με λεμόνι

35 分

Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)

2小時 45 分

Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι

30 分

Παγωτό μπανάνας με σάλτσα αλμυρής καραμέλας

15 分

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35 分