Prawn and saffron arancini

Prawn and saffron arancini

5.0 11 評分

準備 45 分

總時間 25小時

40 portions

食材

Arancini

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
150 g
brown onion (approx. 120 g), cut into quarters
1
garlic cloves
2
unsalted butter
50 g
Arborio rice
250 g
ground black pepper
½ tsp
white wine
150 g
saffron
1 pinch
water
650 g
Vegetable stock paste (see Tips)
3 tsp

Assembly

panko breadcrumbs
130 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
plain flour
6 tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped
3 sprigs
cooked prawns cut into pieces (2 cm)
280 g
eggs lightly beaten
2
vegetable oil (approx. 750 g), to deep fry
lemon cut into wedges, to serve

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 124.1 mg

蛋白質 3.9 g

卡路里 328.9 kJ / 78.6 kcal

脂肪 2.4 g

纖維 0.4 g

飽和脂肪 1.4 g

碳水化合物 9.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Savoury Christmas 19 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能也會喜歡...

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

14小時

Steamed snapper with Sicilian caponata

1小時 40 分

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4小時

Retro prawn cocktail

20 分

Calamari tray bake with pil pil and risoni

1小時

Salsa verde

5 分

Maple pecan ice cream

26小時 30 分

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

3小時 35 分

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1小時 30 分

"To die for" mini pavlovas (TM6)

2小時 40 分

Yellow duck curry (Adam D'Sylva)

26小時 25 分

Tomato and olive tapenade mini bruschette

20 分