![Scotch eggs Scotch eggs](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4a37c8e7-cbb2-4862-9538-dee677d17a3a/Derivates/89130a06-6955-47fa-aa84-d19b9ab7636a.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Eggs
- 6 eggs, chilled
- water, to fill (to the 1L fill level)
Scotch Eggs
- 50 g eschalot, cut into halves
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 600 g beef, sinew free, cut into pieces (3 cm) and partially frozen
- 2 eggs
- 15 g English mustard
- 70 g dried breadcrumbs
- 1 ½ tsp sea salt
- ½ tsp ground white pepper
- plain flour, to dust
- 1500 g vegetable oil
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 10400.7 kJ / 2485.8 kcal
- 蛋白質
- 31.6 g
- 碳水化合物
- 10.7 g
- 脂肪
- 261.6 g
- 飽和脂肪
- 20.4 g
- 纖維
- 1 g
- 鈉
- 754.4 mg
替代食譜
Marmalade-glazed Ham
1h 50min
Brandy snaps
30 分
Braised Lamb Shanks
3h 35min
Italian sausages
40 分
Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise
1小時
Beef and Beer Pie
1小時 40 分
Cider-brined pork chops with apple dressing
2小時 20 分
Carrot and swede mash
25 分
Beef and mushroom hot pot
2小時
Steamed Raspberry Jam Pudding
2小時 50 分
Mini chicken kyivs
45 分
Irish lamb stew
6h 20min