Tiger rolls

Tiger rolls

4.3 98 評分

準備 30 分

總時間 2小時 50 分

8 portions

食材

Bread dough

oil to grease
water
120 g
milk
250 g
dried instant yeast
2 tsp
unsalted butter
20 g
sugar
2 tsp
baker's flour
500 g
sea salt
2 tsp

Topping

rice flour
90 g
dried instant yeast
1 tsp
sugar
2 tsp
sea salt
2 pinches
sesame oil or oil of choice (see Tip)
2 tsp
warm water
75 g

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 628.2 mg

蛋白質 9.8 g

卡路里 1379.9 kJ / 328.6 kcal

脂肪 6.9 g

纖維 2.2 g

飽和脂肪 2.6 g

碳水化合物 55.6 g

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