Ratatouille Galette

Ratatouille Galette

5.0 2 評分

準備 40 分

總時間 1小時 30 分

8 portions

食材

Pastry

unsalted butter diced, frozen
5 oz
all-purpose flour plus extra to dust
10 ½ oz
ice cold water
3 oz
salt
½ tsp

Toppings

Parmesan cheese cut into pieces
2 oz
zucchini unpeeled, ends removed (2-3 zucchini)
12 oz
plum tomatoes whole (see Tip)
12 oz
12 oz Roma tomatoes, whole
sun-dried tomatoes, in oil drained
8 ½ oz
water
1 oz
green onions cut into pieces
2
salt plus extra for seasoning
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
olive oil to brush
fresh basil leaves to garnish

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 310.9 mg

蛋白質 8.6 g

卡路里 1786.3 kJ / 428.3 kcal

脂肪 29.6 g

纖維 2.8 g

飽和脂肪 11.8 g

碳水化合物 30.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

TM Basics - Thermomix® Cutter (TM5) 20 食譜
美國

您可能也會喜歡...

Garlicky Green Beans with Crispy Potato Topping

40 分

Express Pho Soup

1小時 5 分

Coconut Lime Cashew Jasmine Rice

35 分

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 分

Steamed Crème Brûlée

4小時 45 分

Peanut Butter Ice Cream

8小時 20 分

Artichoke Alfredo Sauce with Fettuccine

45 分

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 分

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45 分

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

1小時 15 分

Buttermilk Mashed Potatoes

35 分

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

30 分