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Shakshuka au poivron jaune et avocat

Shakshuka au poivron jaune et avocat
4.5 2 評分
準備 10 分
總時間 25 分
4 portions
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食材

  • 2 gousses d'ail
  • 80 g d'oignons coupés en deux
  • 400 g de poivrons jaunes en morceaux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 300 g de tomates concassées en conserve
  • 100 g d'eau
  • 40 g de purée de tomates
  • 20 g de jus de citron, fraîchement pressé
  • 1 c. à café de paprika fumé
  • 1 c. à café de poudre de curcuma séché
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 1 ¼ c. à café de sel
  • 2 d'avocat
  • 2 - 3 c. à soupe de tahini
  • ½ bouquet de coriandre fraîche hachée
  • 4 morceaux de pain plat (flatbread)

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 1093.3 mg
蛋白質 11.6 g
卡路里 2090.4 kJ / 499.6 kcal
脂肪 33.2 g
纖維 13.6 g
飽和脂肪 4.5 g
碳水化合物 47.4 g

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