裝置與配件
Shakshuka au poivron jaune et avocat
準備 10 分
總時間 25 分
4 portions
食材
-
2 gousses d'ail
-
80 g d'oignons coupés en deux
-
400 g de poivrons jaunes en morceaux
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30 g d'huile d'olive
-
300 g de tomates concassées en conserve
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100 g d'eau
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40 g de purée de tomates
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20 g de jus de citron, fraîchement pressé
-
1 c. à café de paprika fumé
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1 c. à café de poudre de curcuma séché
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½ c. à café de poivre moulu
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1 ¼ c. à café de sel
-
2 d'avocat
-
2 - 3 c. à soupe de tahini
-
½ bouquet de coriandre fraîche hachée
-
4 morceaux de pain plat (flatbread)
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
1093.3 mg
蛋白質
11.6 g
卡路里
2090.4 kJ /
499.6 kcal
脂肪
33.2 g
纖維
13.6 g
飽和脂肪
4.5 g
碳水化合物
47.4 g
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