
裝置與配件
鸡肉高汤酱
準備 20 分
總金額 45 分
4 人份
食材
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去骨去皮鸡肉 ,去筋(处理前鸡腿重约500克),切块300 克
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综合蔬菜 (如:西洋芹、洋葱、蒜头、韭葱),切块200 克
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新鲜综合香草 (如:迷迭香、百里香、欧芹),只取叶子4 支
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粗盐150 克
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白葡萄酒100 克
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干月桂叶1 片
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丁香1 粒
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香菜籽5 粒
營養價值 每 1 人份
卡路里
162.3 kcal /
678.5 kJ
蛋白質
14.5 g
脂肪
8.8 g
碳水化合物
2 g
纖維
1.5 g