難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pudra de curry
- 30 g boabe de coriandru
- 30 g semințe de chimion
- 2 linguri semințe de fenicul, uscate
- 10 păstăi de cardamom
- 5 cuișoare
- 1 băț de scorțișoară
- 1 linguriță piper negru boabe
Sosul curry, cotletele și orezul
- 50 g ulei vegetal plus pentru prăjit
- 1 ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
- 1 chilli roșu, lung, fără semințe dacă doriți și tăiat în jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 20 g coriandru proaspăt, frunzele, tulpinile și rădăcinile, plus frunze pentru decor
- 4 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 1 linguriță turmeric uscat, măcinat
- 400 g smântână de cocos
- 1 linguriță sare
- 1200 g apă
- 100 g linte roșie uscată, întreagă
- 8 - 10 cotlete de miel (aprox. 800 g)
- 6 frunze de curry, proaspăt (opțional)
- 300 g orez
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 4843.4 kJ / 1153.2 kcal
- 蛋白質
- 46.8 g
- 碳水化合物
- 67.8 g
- 脂肪
- 77.6 g
- 飽和脂肪
- 37.9 g
- 纖維
- 4.2 g
- 鈉
- 707.4 mg
替代食譜
Vită picantă gătită lent
8小時 10 分
Crème Brulée cu biscuiți amaretti
無評分
Sufleu Blintz cu brânză
1小時 10 分
Cartofi condimentați
1h
Buturugă de înghețată de banane cu sos caramel
無評分
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
無評分
Cremă de brânză cu caviar și salată
無評分
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
無評分
Ciocolată caldă Inca
40min
Cremă Thermomix® (10-12 luni)
15min
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5 min
Pizza cu dospire îndelungată
無評分