Pão mediterrâneo sem glúten

Pão mediterrâneo sem glúten

5.0 2 評分
準備 15 分
總時間 1小時 15 分
12 doses

食材

Massa
  • fermento de padeiro fresco
    40 g
  • água morna
    400 g
  • açúcar
    ½ c. chá de
  • farinha s/ glúten
    500 g
  • psyllium husk
    2 c. chá de
  • azeite mais 3 c. de sopa p/ pincelar
    15 g
  • sal mais q.b. p/ temperar
    ½ c. chá de
  • Farinha s/ glúten q.b. p/ polvilhar
  • azeitonas verdes s/ caroço
    100 g
  • azeitonas pretas s/ caroço
    100 g
  • tomate seco, em óleo
    100 g
  • alecrim só as folhas
    2 c. sopa de
  • queijo mozarela cortado em cubos pequenos
    100 g
  • pimenta
    2 pitadas de

營養價值 每 1 dose

卡路里 258.3 kcal / 1080.7 kJ
蛋白質 8.5 g
脂肪 10.5 g
碳水化合物 37.6 g
纖維 7.3 g
飽和脂肪 2.1 g
388.4 mg

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