難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1200 克 鸡腿肉 (约4块)，带皮，切块 (4公分)
- 1 ½ 茶匙 盐
- 2 汤匙 麻油
- 4 汤匙 红糟酒
- 20 克 老姜 ，切片
- 100 克 红糟
- 10 克 酱青
- 10 克 糖蜜
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2220 kJ / 530 kcal
- 蛋白質
- 33 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 38 g
- 飽和脂肪
- 9 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 767 mg
