難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 克 食油
- 300 克 五花肉，带皮 ，利用厨用纸巾拍干，切块 (2公分x 1公分)
- 5 个 蒜瓣
- 40 克 新鲜姜 ，切丝
- 20 克 干鱿鱼丝 ，约5公分长
- 1 条 指天椒 ，切片
- 1 汤匙 绍兴花雕酒
- 30 克 虾酱
- 350 克 水
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2835 kJ / 678 kcal
- 蛋白質
- 15 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 64 g
- 飽和脂肪
- 21 g
- 纖維
- 1 g
- 鈉
- 107 mg
