難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g ceapă, tăiată în bucăți
- sare, pentru asezonare
- 20 g mărar proaspăt
- 20 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 40 g oțet din cidru de mere
- 80 g muștar cu boabe întregi
- 3 cotlete de porc, cu os (aprox. 180 g fiecare), 1.5 cm grosime
- 1300 g apă (aprox.), asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite de apă
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
或 1 linguriță rasă vitamina C - 40 g smântână fermentată, 10% grăsime
- piper negru proaspăt măcinat, pentru asezonare
- 80 g țelină rădăcină, descojită
- 2 mere verzi
- 150 g andive
- 1 lingură ulei de floarea soarelui
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 1857 kJ / 443 kcal
- 蛋白質
- 37 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 脂肪
- 19 g
- 飽和脂肪
- 5 g
- 纖維
- 6.5 g
- 鈉
- 488 mg
替代食譜
Legume la aburi cu hummus de conopidă
45 分
Cocktail tropical cu rom și fructul pasiunii
無評分
Salată cu prosciutto, rucola și mozzarella
40min
Portocală arsă
無評分
Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie
無評分
Unt cu salvie și usturoi negru
無評分
Sos thai dulce cu chilli
無評分
Cotlet de porc sous-vide
2h
Pachețele de primăvară cu pui
1h
Antricot de vită sous-vide
2h 45min
Rotolo cu vinete
1小時 40 分
Coaste de porc cu bourbon
5h 50min