難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Sos
- 60 g sızma zeytinyağı
- 25 - 30 g elma sirkesi, damak tadına göre
- 15 - 20 g limon suyu, damak tadına göre
- ½ - 1 tk hardal
- 10 g bal
- 5 g taze fesleğen yaprağı
- ¼ tk tuz, damak tadına göre
- 1 - 2 tutam karabiber, damak tadına göre
Pancarın soyulması ve pişmesi
- 795 g pancar, küçük boy (mümkün olduğunca eşit boy pancarlar), sap ve kök kısmı kesilmiş, bk. Öneriler
- 1110 g su
- 70 - 100 g körpe roka
-
225
g burrata peyniri, parçalara bölünmüş
或 225 g taze mozzarella, parçalara bölünmüş - 2 yk nar tanesi
-
2
yk pikan cevizi, küçük parçalara bölünmüş
或 2 yk ceviz, küçük parçalara bölünmüş
- 營養價值
- 每 1 porsiyon
- 卡路里
- 1123.6 kJ / 268.6 kcal
- 蛋白質
- 10.9 g
- 碳水化合物
- 15.8 g
- 脂肪
- 18.7 g
- 飽和脂肪
- 6.5 g
- 纖維
- 4 g
- 鈉
- 454 mg
替代食譜
Babagannuş
1h
Mor Lahana, Havuç ve Alabaş Salatası
15min
Parmesanlı Bezelye Ezmesi
15min
Alfredo Sos
35min
Pancar Carpaccio
20min
Yoğurt Soslu Buğday Salatası
1h 5min
Sarımsaklı ve Ballı Salata Sosu
5min
Meksika Fasulyeli ve Sebzeli Kinoa Salatası
30min
Kakaolu Muzlu Avokado Mus
1h 15min
Sebze Bulyon
1h
Kaju Fıstığı Ezmesi
50min
Fındık ve Badem Ezmeli Granola
40min