裝置與配件
Coaste de porc lipicioase cu măr
準備 10 分
總時間 2小時 30 分
6 porții
食材
-
zahăr brun deschis100 g
-
ghimbir proaspăt descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)25 g
-
zeamă de limetă20 g
-
suc de mere400 g
-
sare de mare2 lingurițe
-
oțet din cidru de mere2 lingurițe
-
cardamom măcinat¼ linguriță
-
piper negru boabe½ linguriță
-
semințe de fenicul, uscate½ linguriță
-
fulgi de chilli½ linguriță
-
pudră din boabe de muștar½ linguriță
-
compot de mere1 lingură
-
frunze de limetă kaffir, uscate2
-
căței de usturoi3
-
anason stelat2
-
băț de scorțișoară1
-
coaste de porc1200 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 porție
蛋白質
13.3 g
卡路里
1017 kJ /
243 kcal
脂肪
9.4 g
碳水化合物
26.4 g
您可能也會喜歡...
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5小時 15 分
Orez cu carne de vită și broccoli
50 分
Lipie de ouă cu șuncă și spanac
40 分
Chec cu dovleac și mirodenii cu glazură de sirop de arțar
1小時 5 分
Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi
1小時 30 分
Antricot de vită sous-vide
2小時 45 分
Ardei roșii sotați cu ceapă
25 分
Paste cu dovlecei, crevete și lămâie
30 分
Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate
4小時 10 分
Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)
4小時 25 分
Suc dulce de sfeclă
15 分
Bruschette din multicereale cu sos de roșii crude
2小時 40 分