裝置與配件
Coaste de porc lipicioase cu măr
準備 10 分
總時間 2小時 30 分
6 porții
食材
-
zahăr brun deschis100 g
-
ghimbir proaspăt descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)25 g
-
zeamă de limetă20 g
-
suc de mere400 g
-
sare de mare2 lingurițe
-
oțet din cidru de mere2 lingurițe
-
cardamom măcinat¼ linguriță
-
piper negru boabe½ linguriță
-
semințe de fenicul, uscate½ linguriță
-
fulgi de chilli½ linguriță
-
pudră din boabe de muștar½ linguriță
-
compot de mere1 lingură
-
frunze de limetă kaffir, uscate2
-
căței de usturoi3
-
anason stelat2
-
băț de scorțișoară1
-
coaste de porc1200 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 porție
蛋白質
13.3 g
卡路里
1017 kJ /
243 kcal
脂肪
9.4 g
碳水化合物
26.4 g
您可能也會喜歡...
Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale
2小時
Tarte cu fructe de sezon și cimbru
無評分
Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe
2小時 50 分
Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)
無評分
Tocăniță de iepure
1小時
Pastilla cu rață, caise și semințe de pin
50 分
Ruladă de porc cu ciuperci
無評分
Mușchi de vită în pachețele de bacon
50 分
Piept de pui în sos pizzaiola
30 分
Vită Stroganoff
40 分
Cotlete de porc cu portocală
2小時 25 分
Piept de rață, varză roșie și piure de țelină
1小時 35 分