Supă de pește pescar și crevete

Name: Supă de pește pescar și crevete
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porții
Ingredients: 450 - 500 g pește pescar, întreg; 500 g crevete crude, cu carapace; 800 g apă; 70 g morcovi; 60 g praz; 3 căței de usturoi; 50 g ulei de măsline extravirgin; 50 g brandy; 200 g pulpă de roșii, din conservă; 1 lingură orez cu bob rotund; 1 priză fire de șofran; 1 cub de concentrat de pește (pentru 0,5 l); 8 picături sos de chilli roșu

5.0 (4 評分 )

免費註冊

難易度中等

準備時間 30 分

總共時間 1小時

份量 6 porții

食材

450 - 500 g pește pescar, întreg, preferabil cu șira spinării (vezi recomandarea)
500 g crevete crude, cu carapace (vezi recomandarea)
800 g apă
70 g morcovi, tăiați bucăți
60 g praz (doar partea albă), tăiat bucăți
3 căței de usturoi
50 g ulei de măsline extravirgin
50 g brandy
200 g pulpă de roșii, din conservă
1 lingură orez cu bob rotund
1 priză fire de șofran
1 cub de concentrat de pește (pentru 0,5 l) (vezi recomandarea)
或 1 linguriță sare
8 picături sos de chilli roșu

營養價值: 每 1 porție
卡路里: 791 kJ / 189 kcal
蛋白質: 18 g
碳水化合物: 5 g
脂肪: 10 g
纖維: 1 g