難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1845 - 2270 g mușchi de vită întreg
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- 2 linguri ulei vegetal
- 6 linguri muștar de Dijon
- 115 g parmezan
- 100 g vin alb
- 5 fire cimbru proaspăt
- 285 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 55 g unt nesărat
- 55 g cremă de hrean
- rozmarin, proaspăt, pentru garnisit
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 2377 kJ / 568 kcal
- 蛋白質
- 54 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 36 g
- 飽和脂肪
- 17 g
- 纖維
- 1 g
- 鈉
- 668 mg
替代食譜
Crevete cu chilli și usturoi
10 分
Milkshake cu mere și înghețată
30min
Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)
40min
Fond de vită (din carne și oase)
無評分
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
35 分
Supă cremă de fetică, broccoli cu sos de măsline
45 分
Înghețată cu alune de pădure
5h 20min
Antricot de vită sous-vide
2h 45min
Salată de varză neagră și năut prăjit
25 分
Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
30min
Risotto cu calmar și crevete
1h
Pui mediteranean cu bulgur
50 分