難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1845 - 2270 g mușchi de vită întreg
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- 2 linguri ulei vegetal
- 6 linguri muștar de Dijon
- 115 g parmezan
- 100 g vin alb
- 5 fire cimbru proaspăt
- 285 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 55 g unt nesărat
- 55 g cremă de hrean
- rozmarin, proaspăt, pentru garnisit
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 2377 kJ / 568 kcal
- 蛋白質
- 54 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 36 g
- 飽和脂肪
- 17 g
- 纖維
- 1 g
- 鈉
- 668 mg
替代食譜
Pui marocan cu cușcuș
1小時 5 分
Milkshake cu unt de arahide
無評分
Budincă de migdale cu apă de trandafiri
1h 20 min
Biscuiți cu ierburi aromate și parmezan
1h 35min
Piept de vită sous-vide
無評分
Tagliatelle cu pesto de mazăre și ou
30 min
Pâine mediteraneană
5小時 20 分
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2小時 40 分
Salată Cobb
1小時
Sos de caramel cu espresso
45 分
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Sos cu usturoi și pătrunjel
10 分