難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 克 米酒
- 75 克 醬油
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- 30 克 糖
- 20 克 蒜頭
- 1 支 紅辣椒 (大型) ，切段，約4公分
- 300 克 牛小排 ，去骨，厚切約4公分
- 1 片 乾月桂葉
- 1 茶匙 白胡椒粒
- 1700 克 水
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1085.5 kJ / 259.7 kcal
- 蛋白質
- 13.9 g
- 碳水化合物
- 7.6 g
- 脂肪
- 18.1 g
- 飽和脂肪
- 52.6 g
- 纖維
- 0.3 g
- 鈉
- 441.7 mg
