裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
也需要
Thermomix® 刀組隔板
舒肥牛小排
準備 25 分
總時間 9小時
4 人份
食材
-
米酒50 克
-
醬油75 克
-
黑胡椒粉½ 茶匙
-
糖30 克
-
蒜頭20 克
-
紅辣椒 (大型) 切段，約4公分1 支
-
牛小排 去骨，厚切約4公分300 克
-
乾月桂葉1 片
-
白胡椒粒1 茶匙
-
水1700 克
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
鈉
441.7 mg
蛋白質
13.9 g
卡路里
1085.5 kJ /
259.7 kcal
脂肪
18.1 g
纖維
0.3 g
飽和脂肪
52.6 g
碳水化合物
7.6 g
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