舒肥嘴邊肉
TM6

舒肥嘴邊肉

5.0 (1 評分 )

食材

  • 30 克 米酒
  • ¼ 茶匙 白胡椒粉
  • ¼ 茶匙 花椒粒
  • ½ 茶匙 鹽
  • 300 克 豬頰肉
  • 5 克 薑 ,切片
  • 1 支 青蔥 ,切段,約8公分
  • 1800 克 水
  • 10 克 蒜頭
  • 25 克 醬油膏
  • 10 克 味醂
  • 香油 ,少許
  • 25 克 薑 ,切絲 (非必選)

營養價值
每 4 人份
卡路里
2742.2 kJ / 656 kcal
蛋白質
55.4 g
碳水化合物
20.3 g
脂肪
35.8 g
2261.8 mg

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