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Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico

Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico
無評分
準備 10 分
總時間 20 分
12 porties
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食材

  • suiker
    60 g
  • balsamicoazijn
    120 g
  • rode paprika zaadjes verwijderd, in stukken
    800 g
  • tomaten in vierden, ontpit
    200 g
  • verse koriander
    1 bos
  • sjalotten gehalveerd
    40 g
  • teentjes knoflook gehalveerd
    2
  • sinaasappelsap
    160 g
  • olijfolie
    80 g
  • zout
    3 snuifjes
  • 5 bessen peper
    2 snuifjes

難易度

簡單

營養價值 每 1 portie

鈉 584.5 mg
蛋白質 1.3 g
卡路里 543.3 kJ / 130.3 kcal
脂肪 7 g
纖維 1.9 g
飽和脂肪 0.9 g
碳水化合物 14.5 g

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