Estofado de cerdo con menestra de verduras

Estofado de cerdo con menestra de verduras

4.4 333 評分
準備 10 分
總時間 1小時 15 分
6 raciones

食材

  • de cebolla en cuartos
    300 g
  • diente de ajo
    1
  • de aceite de oliva
    70 g
  • de magro de cerdo en trozos
    800 g
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de pimienta negra molida
    2 pellizcos
  • de harina (para espolvorear la carne)
    1 cucharada
  • de tomate concentrado
    1 cucharada
  • de vino tinto
    100 g
  • hoja de laurel seca
    1
  • de clavo entero
    1
  • de agua
    200 g
  • de verduras variadas congeladas
    500 g

營養價值 每 1 ración

卡路里 369 kcal / 1541 kJ
蛋白質 26.54 g
脂肪 23.7 g
碳水化合物 12.31 g
纖維 2.44 g

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