
裝置與配件
Estofado de cerdo con menestra de verduras
準備 10 分
總時間 1小時 15 分
6 raciones
食材
-
de cebolla en cuartos300 g
-
diente de ajo1
-
de aceite de oliva70 g
-
de magro de cerdo en trozos800 g
-
de sal2 cucharaditas
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de harina (para espolvorear la carne)1 cucharada
-
de tomate concentrado1 cucharada
-
de vino tinto100 g
-
hoja de laurel seca1
-
de clavo entero1
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de agua200 g
-
de verduras variadas congeladas500 g
營養價值 每 1 ración
卡路里
369 kcal /
1541 kJ
蛋白質
26.54 g
脂肪
23.7 g
碳水化合物
12.31 g
纖維
2.44 g
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