
裝置與配件
Estofado de cerdo con menestra de verduras
準備 10 分
總時間 1小時 15 分
6 raciones
食材
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300 g de cebolla en cuartos
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1 diente de ajo
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70 g de aceite de oliva
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800 g de magro de cerdo en trozos
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2 cucharaditas de sal
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2 pellizcos de pimienta negra molida
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1 cucharada de harina (para espolvorear la carne)
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1 cucharada de tomate concentrado
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100 g de vino tinto
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1 hoja de laurel seca
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1 de clavo entero
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200 g de agua
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500 g de verduras variadas congeladas
營養價值 每 1 ración
卡路里
369 kcal /
1541 kJ
蛋白質
26.54 g
脂肪
23.7 g
碳水化合物
12.31 g
纖維
2.44 g
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