兼容版本
Cytrynowe medaliony z łososia z młodymi ziemniakami, szparagami i ziołowym sosem
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 cytryna, ekologiczna
- 500 g wody
- 5 g masła (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- 700 g ziemniaków, młodych, nieobranych, dokładnie umytych, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 1 pęczek zielonych szparagów (ok. 500 g), bez twardych części
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 10 - 15 g koperku, świeżego, tylko liście
- 5 - 6 liści mięty, świeżych
- 2 ząbki czosnku
- 200 g jogurtu typu greckiego
- 50 g majonezu
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 450 - 500 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry, bez ości, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 1 jajko
- 20 g bułki tartej
- olej, do smażenia
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 2427.3 kJ / 580.1 kcal
- 蛋白質
- 36.1 g
- 碳水化合物
- 45.8 g
- 脂肪
- 28.3 g
- 飽和脂肪
- 6.2 g
- 纖維
- 6.2 g
- 鈉
- 963.8 mg
替代食譜
Filety z pstrąga (sous-vide, z osłoną noża miksującego), pieczone warzywa i purée fasolowe
1h 30 min
Dorsz na parze w pesto z risotto i salsą pomidorową
45 min
Łosoś w sosie mango curry z ziołowym ryżem
40 分
Potrawka z kurczaka i bobu z brokułowym makaronem orzo
55 min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową
2h 10 min
Ryba w orzeszkowym sosie curry z ryżem i warzywami; Surówka z cukinii, marchewki i mięty
45 min
Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym
2h 10 min
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40 分
Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem
45 min
Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym
40 分
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
1h 5min
Łosoś na kremowym szpinaku
50 分