裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Carpaccio de beterraba com burrata (Modo descascar)
準備 15 分
總時間 1小時 25 分
8 doses
食材
Molho
-
azeite150 g
-
vinagre60 g
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)30 g
-
mostarda de Dijon1 c. chá de
-
10 g melxarope de ácer15 g
-
manjericão, seco2 c. chá de
-
sal½ c. chá de
-
pimenta preta2 pitadas de
Carpaccio de beterraba
-
beterraba crua cortada em metades800 g
-
água1100 g
-
azeite1 c. chá de
-
rúcula50 - 80 g
-
queijo burrata cortado em pedaços230 g
-
romã (非必選)2 c. sopa de
-
noz pecan (非必選) cortada em pedaços2 c. sopa de
營養價值 每 1 dose
卡路里
309 kcal /
1296 kJ
蛋白質
8.3 g
脂肪
25.9 g
碳水化合物
12.2 g
纖維
3 g
飽和脂肪
6.8 g
鈉
419.1 mg
