裝置與配件
Gemarineerde zalm met rabarbersaus
準備 15 分
總時間 48小時 20 分
6 porties
食材
Gemarineerde zalm
-
verse dille (± 20 g), fijngehakt1 bos
-
zwarte peperkorrels½ el
-
grof rietsuiker2 el
-
zout2 el
-
verse zalmfilet, ontveld (voor sushi, besteld bij de visboer)400 g
-
citroen liefst biologisch, in plakjes1
Rabarbersaus
-
citroenmelisse (± 10 g), de gewassen en gedroogde bladeren½ bos
-
rabarber geschild, in stukken (2 cm)150 g
-
olie1 el
-
water2 el
-
appelazijn1 el
-
mosterd grofkorrelig1 el
-
vloeibare honing30 g
-
zout¼ tl
難易度
簡單
營養價值 每 1 portie
蛋白質
13.2 g
卡路里
791 kJ /
189 kcal
脂肪
12 g
碳水化合物
8 g
更多相關食譜
Rabarber
10 食譜
比荷盧經濟聯盟
比荷盧經濟聯盟
您可能也會喜歡...
Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham
1小時
Romige aspergesoep
25 分
Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa
30 分
Stoofpotje van champignons en worst met gerst
55 分
Eendenborst met passievrucht en bietenpuree
45 分
Sous-vide varkenskotelet en appelsalade
2小時 40 分
Courgettesalade met asperges en pompelmoes
30 分
Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree
50 分
Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle
35 分
Glutenvrije frambozen rolgebak
無評分
Kip gevuld met veenbessen en camembert
45 分
Broccolisoep met volkoren croutons
40 分