裝置與配件
Gemarineerde zalm met rabarbersaus
準備 15 分
總時間 48小時 20 分
6 porties
食材
Gemarineerde zalm
-
verse dille (± 20 g), fijngehakt1 bos
-
zwarte peperkorrels½ el
-
grof rietsuiker2 el
-
zout2 el
-
verse zalmfilet, ontveld (voor sushi, besteld bij de visboer)400 g
-
citroen liefst biologisch, in plakjes1
Rabarbersaus
-
citroenmelisse (± 10 g), de gewassen en gedroogde bladeren½ bos
-
rabarber geschild, in stukken (2 cm)150 g
-
olie1 el
-
water2 el
-
appelazijn1 el
-
mosterd grofkorrelig1 el
-
vloeibare honing30 g
-
zout¼ tl
難易度
簡單
營養價值 每 1 portie
蛋白質
13.2 g
卡路里
791 kJ /
189 kcal
脂肪
12 g
碳水化合物
8 g
更多相關食譜
Rabarber
10 食譜
比荷盧經濟聯盟
比荷盧經濟聯盟
您可能也會喜歡...
Varken, kip en foie gras terrine met porto en vijgen chutney
無評分
Vijgenmosterd
25 分
Courgettesalade met asperges en pompelmoes
30 分
Zalm en venkel risotto
25 分
Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'
25 分
Zoete maïs en chorizo 'Chowder'
無評分
Zalm- en koolslavulling voor broodjes
15 分
Linzenbrood
1小時 55 分
Appels met cidersabayon
無評分
Gemarineerde paprika's
55 分
Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren
50 分
Salade van boerenkool en rode kool
無評分