Carbonara miso udon

Carbonara miso udon

4.5 6 評分
準備 5 分
總時間 25 分
4 doses

食材

  • queijo pecorino cortado em pedaços (2 cm aprox.)
    40 g
    40 g queijo parmesão, cortado em pedaços (2 cm aprox.)
  • alho
    1 dente de
  • cebolo (spring onion) cortado em pedaços, mais q.b. p/ guarnecer
    30 g
  • bacon em cubos (2 cm aprox)
    150 g
    150 g guanciale, cortado em cubos (2 cm aprox.)
  • azeite
    15 g
  • ovos
    4
  • pasta de miso branco
    25 - 30 g
  • leite
    50 g
  • pimenta
    3 pitadas de
  • Água q.b. p/ cozer
  • noodles udon
    400 g
  • Sementes de sésamo (非必選) q.b. p/ guarnecer
  • Flocos de malagueta seca (非必選) q.b. p/ guarnecer

營養價值 每 1 dose

卡路里 676.7 kcal / 2831.2 kJ
蛋白質 25.5 g
脂肪 27.4 g
碳水化合物 80.3 g
纖維 3.9 g
飽和脂肪 9.1 g
681.3 mg

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