難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g arroz, grão curto tipo japonica
-
20
g óleo
或 20 g azeite - 1 dente de alho
- 250 g carne de porco cortada em tiras (1x 3-4 cm aprox.) e seca com papel de cozinha
- 410 g água, mais q.b. p/ cobrir
- 1 c. chá de cinco especiarias chinesas em pó
-
10 - 12
cogumelos shitake cortados em fatias (1 cm aprox.)
或 10 - 12 cogumelos shitake secos, previamente demolhados cerca de 20 minutos e escorridos -
5
g vinho de arroz Shaoxing (非必選)
或 5 g vinagre de arroz (非必選) - 10 g vinagre de arroz preto, Chinkiang
- 10 g molho de soja light
- 5 g molho de soja escuro
- 10 g molho de ostra
- 1 c. chá de açúcar
- 1 c. chá de sal
- ½ - 1 c. chá de pimenta
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 1996.3 kJ / 477.1 kcal
- 蛋白質
- 17.1 g
- 碳水化合物
- 58.6 g
- 脂肪
- 19.1 g
- 飽和脂肪
- 5.8 g
- 纖維
- 2.3 g
- 鈉
- 902.9 mg
在選集內
替代食譜
Frango com sésamo caramelizado
40min
Carne de vaca estufada com gnocchi
1小時 30 分
Caril de frango com arroz
45 分
Guisado de porco com puré de batata
9小時
Frango jerk jamaicano
1h 15min
Arroz de salsicha à moda de Hong Kong
55 分
Guisado de carne de porco com grão, legumes e cuscuz
1h
Noodles salteados coreanos (Japchae) - TM6
無評分
Burrito bibimbap
45 分
Carne de porco com puré de batata e couve-flor e brócolos
55 分
Caril de millet com frango
35 分
Pilaf de arroz selvagem com porco
1小時 10 分