裝置與配件
Setas con mole verde
準備 15 分
總時間 40 分
8 porciones
食材
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100 g de pepitas de calabaza
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60 g de cacahuates tostados sin sal
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80 g de lechuga romana en trozos
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150 g de hojas de espinaca fresca
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1 cebolla cambray sólo el tallo
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20 g de hojas de cilantro, frescas
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10 g de hojas de perejil fresco
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1 chile serrano sin tallo
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1 pizca de comino en polvo
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2 cditas sal
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400 g de tomate verde en trozos
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2 dientes de ajo pelados
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100 g de cebolla blanca en trozos
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20 g de aceite vegetal
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280 g de agua
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500 g de setas
難易度
中等
營養價值 每 1 porción
鈉
607.3 mg
蛋白質
9.1 g
卡路里
744.8 kJ /
178 kcal
脂肪
13.2 g
纖維
3.9 g
飽和脂肪
1.9 g
碳水化合物
10.3 g