裝置與配件
Betteraves sous-vide (avec le Peeler)
準備 10 分
總時間 40 分
6 portions
食材
Épluchage
-
800 g de betterave crue coupée en deux (± 5 cm de large)
-
600 g d'eau
Cuisson des betteraves
-
½ c. à café de sel selon vos goûts
-
995 g d'eau (pas plus haut que le niveau de remplissage max. de 2,2 l)
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
628.5 mg
蛋白質
2.5 g
卡路里
268 kJ /
63.8 kcal
脂肪
0.1 g
纖維
4.7 g
飽和脂肪
0 g
碳水化合物
11.2 g
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