Bouillon d'os de poulet au curcuma

Bouillon d'os de poulet au curcuma

無評分

準備 10 分

總時間 2小時

1285 g

食材

100 g d'oignon jaune coupée en quatre
100 g de carottes coupée en quatre
100 g de céleri branche coupée en quatre
4 cm de curcuma frais
3 cm de gingembre frais (facultatif)
6 - 8 ailes de poulet (environ 700 g)
1200 g d’eau filtrée
1 feuille de laurier déshydratée
10 poivre noir en grains
1 c. à thé sel

難易度

簡單

營養價值每 1285 g

鈉 2794.7 mg

蛋白質 63.8 g

卡路里 3297.3 kJ / 788.1 kcal

脂肪 46.2 g

纖維 8.3 g

飽和脂肪 14.2 g

碳水化合物 30.1 g

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