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Soupe mystère

Soupe mystère
4.8 13 評分
準備 15 分
總時間 55 分
6 portions
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食材

  • 150 g de bacon fumé en tranches, coupé en morceaux (13 mm/½ po)
  • 200 g d'oignons coupés en morceaux
  • 3 gousses d'ail
    3 gousses d'ail, confites (voir Conseil)
  • 150 g de carottes coupées en tronçons
  • 1 brin de romarin frais feuilles seulement
  • 3 brins de thym frais feuilles seulement
  • 30 g de beurre non salé
  • 2 c. à thé de paprika doux en poudre
  • 700 g de chair de courge d'hiver coupée en gros morceaux (voir Conseil)
  • 700 g d'eau
  • 2 c. à soupe de fond de légumes maison (voir Conseil)
  • ¼ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
  • 3 c. à soupe de crème sure

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 198.4 mg
蛋白質 5.3 g
卡路里 922.2 kJ / 220.4 kcal
脂肪 15.5 g
纖維 3.4 g
飽和脂肪 6.6 g
碳水化合物 17.2 g

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