Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

4.7 3 評分

準備 15 分

總時間 1小時 25 分

8 porties

食材

Vinaigrette

extra vergine olijfolie
140 g
witte azijn
60 g
citroensap
30 g
Dijon mosterd
1 tl
ahornsiroop
15 g
gedroogde basilicum
5 tl
zout naar eigen smaak
½ tl
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
¼ tl

Rode biet

rauwe rode bieten in hun geheel, klein van formaat
800 g
water
1110 g
rucola
115 g
burrata
225 g
granaatappelpitten (非必選)
2 el
pecannoten (非必選) gehakt
2 el

難易度

簡單

營養價值每 1 portie

鈉 418.1 mg

蛋白質 8.2 g

卡路里 1234.5 kJ / 295 kcal

脂肪 24.2 g

纖維 3.3 g

飽和脂肪 6.5 g

碳水化合物 12.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

TM Basis 8 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Meloen en komkommer Sour (mocktail)

Meloen en komkommer Sour (mocktail)

10 分

Zalm mozaïek

Zalm mozaïek

無評分

Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

無評分

Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

無評分

Taartje met chocolade-praliné

Taartje met chocolade-praliné

無評分

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

30 分

Courgettesoep met munt

Courgettesoep met munt

35 分

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1小時 30 分

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

無評分

Rode bietensalade

Rode bietensalade

10 分

Basilicumpesto

Basilicumpesto

10 分

Koolsla

Koolsla

10 分