Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

4.7 3 評分

準備 15 分

總時間 1小時 25 分

8 porties

食材

Vinaigrette

extra vergine olijfolie
140 g
witte azijn
60 g
citroensap
30 g
Dijon mosterd
1 tl
ahornsiroop
15 g
gedroogde basilicum
5 tl
zout naar eigen smaak
½ tl
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
¼ tl

Rode biet

rauwe rode bieten in hun geheel, klein van formaat
800 g
water
1110 g
rucola
115 g
burrata
225 g
granaatappelpitten (非必選)
2 el
pecannoten (非必選) gehakt
2 el

難易度

簡單

營養價值每 1 portie

鈉 418.1 mg

蛋白質 8.2 g

卡路里 1234.5 kJ / 295 kcal

脂肪 24.2 g

纖維 3.3 g

飽和脂肪 6.5 g

碳水化合物 12.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

TM Basis 8 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

30 分

Pozole Blanco (Mexicaanse soep)

Pozole Blanco (Mexicaanse soep)

無評分

Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade

Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade

無評分

Gegrilde octopus met aardappelen

Gegrilde octopus met aardappelen

2小時 45 分

Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

45 分

Gevulde groenten

Gevulde groenten

1小時 20 分

Lemon curd

Lemon curd

20 分

Soja-bolognese met courgette noedels

Soja-bolognese met courgette noedels

50 分

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55 分

Vegan Oesterzwam Shoarma

Vegan Oesterzwam Shoarma

無評分

Salade van boerenkool en rode kool

Salade van boerenkool en rode kool

無評分

Roze roerei

Roze roerei

15 分