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Thai-Glasnudelsalat
TM6

Thai-Glasnudelsalat
4.1 ( 381 評分 )
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食材

  • 100 g Glasnudeln grob zerbrochen
  • 400 g Wasser
  • ½ Bund Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 40 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
  • 2 Knoblauchzehen
  • 15 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
  • 20 g Öl
  • 250 g Hackfleisch, gemischt
  • 60 g Limettensaft
  • 40 g Fischsauce
  • 10 - 15 g Chilipaste
  • 6 Schalotten in feinen Ringen
  • 4 Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
  • 2 Staudensellerie-Stangen in dünnen Scheiben
  • frische Chilischoten in feinen Ringen, zum Garnieren
營養價值
每 1 Portion
卡路里
460 kcal / 1925 kJ
蛋白質
18 g
脂肪
25 g
碳水化合物
46 g
纖維
7 g
飽和脂肪
14 g
鈉
973 mg

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