Thai-Glasnudelsalat

Thai-Glasnudelsalat

4.2 460 評分

準備 15 分

總時間 30 分

4 Portionen

食材

Glasnudeln grob zerbrochen
100 g
Wasser
400 g
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
½ Bund
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
40 g
Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
15 g
Öl
20 g
Hackfleisch, gemischt
250 g
Limettensaft
60 g
Fischsauce
40 g
Chilipaste
10 - 15 g
Schalotten in feinen Ringen
6
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
4
Staudensellerie-Stangen in dünnen Scheiben
2
frische Chilischoten in feinen Ringen, zum Garnieren

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

鈉 973 mg

蛋白質 18 g

卡路里 1925 kJ / 460 kcal

脂肪 25 g

纖維 7 g

飽和脂肪 14 g

碳水化合物 46 g

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